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  • 2023年新餐饮双主场行业报告.pdf下载

    中国餐饮业的主要趋势之一是美团和饿了么等在线送餐平台的兴起,这些平台在中国消费者中越来越受欢迎。这些平台为消费者提供了一种方便高效的方式,可以从各种餐厅点餐并将其送到家门口。

    在美食方面,中国消费者在食物选择上变得更加冒险和多样化,对意大利、日本和韩国等国际美食的兴趣越来越大。然而,中国传统美食仍然非常受欢迎,并在不断发展和创新。

    为了跟上不断变化的消费者偏好和习惯,中国的许多餐馆都在采用新技术,如移动订餐、自助服务亭和数字支付系统。此外,人们越来越重视健康和可持续的食物选择,许多餐馆提供有机、素食和纯素食的选择。

    总的来说,在消费者偏好不断变化、技术创新以及对健康和可持续食品选择日益关注的推动下,中国餐饮业在未来几年可能会继续增长和发展。

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