餐饮行业的经营逻辑发生变化，通过数智化构建“长期主义”更易实现
餐饮行业的经营逻辑发生变化，优质的企业变得更有竞争力。
房租、食材和人力成本高昂抑制了餐饮企业业务扩张，只能局限在自己的传统地盘上赚取微薄利润。
外卖、短视频、种草平台等新的流量来源，让餐饮企业可以不那么依赖好的位置就可以获得更多的客源。
ロ海底捞、瑞幸这样的成功案例，让餐饮从业者经营理念发生变化，更愿意拥抱新的技术、新的产品和新的经营模式。
各地口味习惯差异大:
供应链支持企业做大做强:
市场规模虽然巨大，但适应不同消费者的需求并不容易，只能局限在自己的固有客户群体中。
专业的餐饮供应链服务让餐企减少后顾之忧，专心于业务扩展。规模越大，效率越高，成本越低，越有竞争力。
餐食标准化难度高:
资本和加盟为餐企扩张提速:
中餐样式丰富，做法变化无穷，标准化难度大，限制了优秀的餐企通过规模化复制做大做强
资本逐渐青睐餐饮行业，优质的餐饮加盟商越来越多，他们跟餐饮企业一起推动了品牌的快速扩张。
口未来中国餐饮连锁化率将加速提升，行业竞争将更加激烈，大量餐企被淘汰的同时，更多成功的餐饮品牌也将脱颖而出。
规模化管理效率不升反降:
数智化解决规模化管理难题:
餐饮企业一旦门店数量达到一定规模，就面临各种管理难题，产品质量难以得到保障，最终口碑下滑，企业增长乏力。
各种数智化产品帮助餐饮企业解决经营管理中的各种问题，企业规模越大，这类产品发挥的价值也越大。
餐饮企业发展过程中根据业务需要采购了多套系统。如收银系统、供应链系统、CRM系统等。各系统分别来自不同供应商，数据结构差异大，且无法打通，形成“信息孤岛”，无法进一步提升智能化。在使用过程中，企业运营人员往往需要手动计算各类数据，极大提升了工作难度。
具备一定规模的头部餐饮企业往往倾向于自建研发团队来解决自身企业数智化升级的需求。但在实践中，往往出现效率低，团队臃肿的问题，导致企业不得不将精力从餐饮经营转移到IT建设上。另外，当数智化产品开发到一定阶段，IT团队重要性下降，往往面临团队裁员等一系列难题。
目前市场需求量最大的一些通用型功能，如收银、点餐等，已经有相当多供应商能够提供产品和服务，且各家之间在功能上相差无几。这就导致行业整体陷入了同质化竞争，价格不断走低。相关供应商盈利极其困难，部分企业必须依靠持续投资才能维持正常运营。
