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  • 火锅品类发展报告2023.pdf

    2023年全国部分火锅底料企业一览

    企业名称成立时间(年)产品优势市场洞察优势研发优势定制化服务最早开创火锅底料定制模式的深耕行业20余年,通过客设有基础研发、配方研发、行业领军者;以基础研发的研户反馈和一线的市场经验,应用研发、工艺研发四大为多个广泛知名度和影聚慧餐调2000究实现了产品味道的模块化,积累了丰富的市场大数据;研发体系,自建有聚慧味响力的火锅品牌提供过以基础研究、实地走访、来研究院、聚慧重庆工业为火锅店提供柔性化的味道解服务,包括呷哺呷哺、决方案数据挖掘等方式,建立起设计研究院、重庆火锅食宏姐串串香等强大的味道数据库材产业研究院主打以植物油脂为原料的蒙式有完整的营销体系,在全设有复合调味品产品中心设有专业定制团队,为草原红太阳国设立了西部、北部、东餐企提供标准味道专项2003火锅底料,“蒙派”火锅底料紧密围绕火锅调味品领域的代表部、南部4个营销中心,与一线市场紧密联系研发服务,品质稳定且成本可控在C端市场有着较高的渗专设质量技术部门,国内主要为海底捞、蜀海、颐海国际2005产品多元,充分呈现多种地域透率,能够高效洞察消费由7个创新委员带领21个特海集团等关联企业提风味者的需求产品小组开展研发工作供定制化服务以口味测试、实地走访、拥有独立研发机构,先后为餐企输出整体餐调解天味食品产品开发标准化,结合中式调2007味经验与标准化理念用户调研等方式积累市场通过市级、省级企业技术决方案,提供端对端的数据中心认定服务。

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